Холодильные камеры в быту

Холодильные камеры — это оборудование для охлаждения и хранения продуктов. Оно необходимо серьезным предприятиям из сферы пищевой промышленности, но их можно встретить даже в пределах обычных кухонь. Для заботливых хозяек холодильные камеры — это способ запастись продуктами впрок, причем не только мясными и рыбными, но и овощами, фруктами, ягодами и грибами. Подобное оборудование легкое и простое в использовании, как и простые бытовые холодильники, отличающееся от них только габаритами. Требования к складированию и хранению тоже не отличаются заумностью, продукты распределяются по емкостям и пакетам и компактно размещаются внутри.

Как правило, необходимость в отдельной холодильной камере возникает, когда обычный холодильник или морозилка не справляются со своими обязанностями, попросту говоря не вмещают в себя весь необходимый объем продуктов.

Помимо вместительности холодильные камеры обладают и другими достоинствами:

• их не надо часто размораживать;
• быстро замораживают продукты до нужной температуры;
• не подвержены температурным колебаниям, что продлевает сроки годности продуктов;
• разделены на секции за счет полок и отделений, что позволяет удобно и рационально использовать внутреннее пространство;
• защищают продукты от химического и физического воздействия.

Между собой холодильные камеры отличаются по техническим характеристикам, то есть они могут быть разного литража (объема) и разными по температурным показателям. Есть камеры, которые нагнетают температуру в плюсовом диапазоне от -5 до +15 градусов, а есть и в минусовом - от -5 до -15. В соответствии с этим они отличаются и по визуальным параметрам. У более мощных и объемных камер толстые стены и во время работы они немного шумят. С полным ассортиментом промышленного холодильного оборудования можно познакомиться здесь http://ooopht.ru/holodilnie-kameri.html - на сайте компании «Петрохладотехника» СПб. Для своих клиентов компания осуществляет полный спектр обслуживания, начиная с покупки и заканчивая монтажом и текущим сервисом.

Работу современных холодильных установок регулируют встроенные датчики - электронные или механические. Внутренности камер состоят из незамерзающих деталей, а необходимая температура сохраняется за счет, в том числе, плотно прилегающей дверцы. Купить холодильную камеру, значит приобрести удобную и практичную технику, незаменимую на любой кухне.