Кофе из Южной Америки

24 августа в в Coffee station пройдет дегустация кофе из Южной Америки — Перу, Колумбии, Бразилии .

Кофе в Перу возделывают в мелких частных владениях, разбросанных у подножия Анд. Лучшие сорта производят в Пуно, на озере Титикака в долине рек Урубамба и Чанчамайо. Вкус кофе Перу Чанчамайо — изысканный с легкими нотками терпкости вина из голубики и чуть уловимым карамельным привкусом.

Колумбийский кофе завоевал мировую славу. Но производится он в этой стране сравнительно недавно — всего два столетия. Впервые кофе был завезен сюда в первой половине XVIII века. Колумбийский кофе часто характеризуют как бархатистый, хорошо сбалансированный, сильный, с запоминающимся ароматом.

В Бразилии издавна производится около половины мирового кофе. Для плантаций кофейного дерева тут используется больше пятой части всей обрабатываемой земли. Выращиваются только сорта арабского кофейного дерева. Вкус бразильского кофе терпкий, с горчинкой.

Пожалуйста, не оставляйте оскорбительные, клеветнические комментарии, призывы к национальной розни, а также сообщения не относящиеся к теме публикации. Эти комментарии будут удалены.

Для отправки комментариев нужно включить javascript

Ваше имя

Код