Израильская кухня: хумус и фалафель

23 марта в LavkaLavka пройдет вечер израильской кухни с мастер-классом по приготовлению хумуса и фалафеля.

Филипп Могильницкий переехал из Израиля шесть лет назад. Там он работал поваром и научился многим блюдам израильской кухни. Филипп отчаялся искать правильную иерусалимскую кухню в Петербурге и предложил на один день превратить Гастрономическую гостиную в израильский ресторан. Филипп обещает приготовить фермерскую говядину из Ленинградской области так, чтобы все собравшиеся решили, что они в Иерусалиме, само блюдо пока держится в секрете, оно станет сюрпризом для гостей.

Вечер начнется с мастер-класса по приготовлению хумуса и фалафеля. На нем гости узнают как варить нут, где купить правильную тхину и как сервируют хумус в Израиле. Все гости примут участие в приготовлении, сервировке и дегустации хумуса и фалафеля с горячими питами, угостятся традиционным напитком «Лимонана» домашнего приготовления. Вечер будет сопровождаться национальной музыкой и рассказами о жизни в Израиле.

Пожалуйста, не оставляйте оскорбительные, клеветнические комментарии, призывы к национальной розни, а также сообщения не относящиеся к теме публикации. Эти комментарии будут удалены.

Для отправки комментариев нужно включить javascript

Ваше имя

Код