Праздничная выпечка. Взгляд из детства

21 декабря в Музее игрушки пройдет открытие выставки «Праздничная выпечка. Взгляд из детства».

Почитание хлеба и ритуальная выпечка ведут свою историю от начала земледелия. Образы знакомых нам «съедобных игрушек» — фигурных пряников, печенья, пирогов — восходят к тем временам, когда круглая лепешка стала символом Солнца, а жертвенных животных сменили вылепленные из теста фигурки.

Выпекаемые в древности к праздникам смены времен года, прежде всего к Солнцевороту, в наше время они сопровождают любые торжества, связанные с переходом человека в новое состояние. В странах Европы фигурную выпечку дарят на свадьбах, именинах, крестинах, на Пасху. Но по-прежнему в европейских городах сильней всего пахнет душистыми пряниками в Новый год и на Рождество.

На выставке представлены экспонаты из Западной и Восточной Европы: пряники, формы для выпечки, подарочная упаковка, картинки для украшения, тематика которых связана с библейскими и сказочными сюжетами, и даже настоящий пряничный домик, созданный по немецкой традиции.

На этом красочном фоне поражают своей монументальной строгостью и языческой символикой традиционные обрядовые изделия Русского Севера: силуэтные пряники, тетерки, козули. Такая архаичность ставит русскую праздничную выпечку на почетное место среди европейских «родственников».

На выставке взрослые узнают историю пряников и других фигурных лакомств, а дети смогут сами раскатать тесто, вырезать пряники и прочесть сказку о пряничном домике.

Пожалуйста, не оставляйте оскорбительные, клеветнические комментарии, призывы к национальной розни, а также сообщения не относящиеся к теме публикации. Эти комментарии будут удалены.

Для отправки комментариев нужно включить javascript

Ваше имя

Код