Кулинария Средиземноморья

16 августа в бизнес-школе SWISSAM пройдет мастер-класс «Кулинария Средиземноморья».

Участники мастер-класса узнают о гастрономических традициях Средиземноморья, об особенностях приготовления tortello — синтезе искусства изготовления пасты и пирогов, появившегося в средневековье. Кроме того, Гаетано Калабрезе расскажет о тонкостях и саособах приготовления кальмаров и дорады.

Ведущие:

Роджер Вайнзенеггер — проректор по учебной работе в SWISSAM; имеет 22-летний опыт работы в качестве генерального управляющего отелей.

Гаетано Калабрезе — шеф-повар, Ginza-projeсt.

Регистрация: +7 (812) 993-52-99.

Пожалуйста, не оставляйте оскорбительные, клеветнические комментарии, призывы к национальной розни, а также сообщения не относящиеся к теме публикации. Эти комментарии будут удалены.

Для отправки комментариев нужно включить javascript

Ваше имя

Код