Kompot vs Edoque. Восток против Запада

11 июня в мастерской вкуса «Компот» пройдет эпохальная кулинарная битва «Kompot vs Edoque. Восток против Запада».

Мастерская вкуса «Компот» против гастрономической лавки Edoque. Восток против Запада. Ферганский плов против cтейков из мраморной говядины. Битва титанов! Два мастер-класса в одном. Две лекции, два блюда и очень сытный обед на свежем воздухе!

Виталий Токарев, бренд-шеф компании «Восток-Запад Санкт-Петербург», и Виталий Бондарчук, бренд-шеф гастрономической лавки Edoque расскажут участникам о том:

— что такое мраморная говядина,
— какая бывает мраморность,
— в чём различие травяного и зернового откормов,
— в каких странах она производится,
— чем отличается говядина из разных стран,
— какое мясо самое дорогое в мире,
— где купить мраморную говядину,
— как приготовить её в домашних условиях,
— как различить степени прожарки,
— что нужно знать, чтобы вас не обманули в ресторане, когда вы закажете дорогой стейк.

Мастерская вкуса «Компот» представляет двух шеф-поваров. Благодаря этим мастерам своего дела можно наслаждаться восточной кухне во многих восточных ресторанах города.

— как правильно выбрать казан и подготовить его к работе,
— какой рис подходит для плова, а из чего можно сварить только кашу с мясом,
— историю плова и его многочисленные разновидности,
— как выбрать правильное мясо и почему хорошая баранина не имеет запаха,
— что можно добавлять в плов, а чего стоит остерегаться.

В программе мероприятия розыгрыш призов для участников, сытный обед из трех блюд, фирменные компоты и сюрприз от мастерской вкуса «Компот».

Баттл пройдет на берегу Финского залива, в 15-20 км от выезда из города на улице Савушкина в 3-8 км от КАД, либо на открытой террасе загородного ресторана «Сицилия». Точный адрес будет опубликован позже, место будет определено, исходя из погодных условий.

По желанию гостей возможен трансфер.

Другие подробности и обязательная регистрация на мероприятие по телефонам: 921-57-52 и 923-14-17. Регистрация закрывается 9 июня.

Группам от 5 человек предоставляются индивидуальные условия.

Вход для одного участника 2000 рублей. Для двоих и более — 1500 рублей с человека.

Пожалуйста, не оставляйте оскорбительные, клеветнические комментарии, призывы к национальной розни, а также сообщения не относящиеся к теме публикации. Эти комментарии будут удалены.

Для отправки комментариев нужно включить javascript

Ваше имя

Код