18 января в ресторане 22.13 в рамках проекта «Коктейльные встречи» пройдет лекция «Истинно итальянские напитки: вермут Martini Rosso, биттер Сampari».
Бар-менеджер 22.13 Андрей Амелин расскажет о старинном классическом коктейль Negroni, основой которого является коктейль Americano. Его история очень интересна: флорентийский граф и известный расточитель своего наследства — Камилло Негрони — был большим поклонником коктейля Americano, но считал его недостаточно крепким. Как настоящий мужчина, Камилло предпочитал вместо содовой джин, а чтобы в баре его коктейль не путали с «Американо», просил бармена по имени Фоско Скарсели, работавшего тогда в Caffe Casoni, украшать коктейль не лимоном, а долькой апельсина. Со временем, находчивые бармены назвали коктейль именем графа, а сам коктейль стал даже популярнее «американского» брата.
Два раза в месяц, в среду, в 22.13 проходят уникальные встречи, на которых обсуждаются интересные факты, способы приготовления, волнующие подробности возникновения коктейлей.
Среди тем коктейльных лекций — мифы и реальность вокруг коктейлей современности, исторические и социальные особенности выбора тех или иных алкогольных напитков в разные времена.
Заказ столиков по телефону (812) 647-80-50.
Оставить комментарий
Пожалуйста, не оставляйте оскорбительные, клеветнические комментарии, призывы к национальной розни, а также сообщения не относящиеся к теме публикации. Эти комментарии будут удалены.