В Санкт-Петербурге отмечали День пивовара

В воскресенье в Санкт-Петербурге отмечали День пивовара. В рамках праздника жители и гости города смогли побывать с экскурсией на крупном пивоваренном заводе и познакомиться с тайнами производства напитка.

В этот день необычные экскурсии проходили не только в Санкт-Петербурге, а и в Ростове, Самаре, Хабаровске и Новосибирске. Такие экскурсии – это часть ежегодной всероссийской акции под названием «Открытые пивоварни». Стоит заметить, что данная акция проходит с 10 по 25 июня во многих регионах России, но участвовать в ней могут только совершеннолетние граждане.

В Санкт-Петербурге все желающие могли посетить завод «Балтика». В рамках экскурсии посетителям завода показали все этапы приготовления пива, начиная от закладки ингредиентов и до отправки на склад уже готовой продукции. Помимо этого, гости завода познакомились с философией работы пивных мастеров, а также узнали, почему разные сорта ячменя для разных видов пива выращиваются только на территории России.

Также зашел разговор о производстве безалкогольного пива при помощи сложной технологии мембранной фильтрации. Обсуждали и расшифровку генома ячменя.

В завершении экскурсии посетители смогли продегустировать напиток и поучаствовать в викторине.